Dineren bij Cousinas
Tijdens uw verblijf schuift u aan bij Cousinas, het restaurant van hotel Damier waar casual fine dining en no-nonsense lokale keuken samenkomen. Chef Dave, sous-chef Arne en hun team vertrekken vanuit herkenbare, lokale smaken en geven die een wereldse twist, zonder hun West-Vlaamse roots uit het oog te verliezen.
De keuken volgt de seizoenen en alles wordt huisgemaakt. Verwacht verfijnde gerechten met onder meer verse vis, Belgisch vlees, seizoensgroenten en zorgvuldig geselecteerde kazen, met verrassende smaken en texturen.
Met dit Cousinas x Appartement-hotelarrangement geniet u van een 4 gangen-diner in het restaurant.
Heeft u een allergie of specifieke dieetwens? Laat het vooraf weten en het team past het menu waar mogelijk met plezier aan. U kan ons hiervoor bellen via 0032 (0)56 22 15 47.
Cousinas is geopend van woensdag tot en met zaterdag, voor lunch en diner.
Bekijk het menu